culinaria_maravilha
🥘 Doenjang Bokkeum Ingredientes * 200 g de carne de porco * 200 g de lula * 200 g de tofu * 1 colher de sopa de alho picado * Legumes a gosto e em pequena quantidade: cebola, cenoura, abobrinha, berinjela e batata * 1/2 xícara de água * 1 a 1½ colher de sopa de doenjang (pasta de soja coreana) * Óleo para refogar Se não tiver doenjang, pode substituir por missô. Modo de preparo 1. Corte os legumes em cubos de aproximadamente 1 cm. 2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue primeiro...
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