Marcia Gouveia
Você já percebeu que, depois de comer muito abacaxi, a língua começa a arder, coçar ou ficar sensível? 🍍 😫 Muita gente acha que é alergia ou exagero; mas a explicação é bem mais curiosa e até divertida. A verdade é quase uma revanche da natureza; enquanto você come o abacaxi, o abacaxi também tenta comer você. A Ciência por Trás da Ardência • A Enzima: Essa fruta deliciosa contém uma enzima chamada bromelina. A função natural dessa enzima é quebrar proteínas. • Amaciante Natural: Não por
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