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Chef Bruna Lopes
Massa 100g de bolacha maizena 50g de manteiga derretida Recheio 300 g de cream cheese 395g de leite condensado 200g de creme de leite (de caixinha ou fresco 10g de gelatina sem sabor 75ml de água (pra dissolver a gelatina) Essência de baunilha à gosto (opcional) Cobertura 250g de amora congelada 100g de açúcar Eu usei uma forma de 22 cm, espalhei a massa na base e nas laterais. Deixe pelo menos 30 minutos na geladeira antes de colocar o recheio. Deixe firmar o recheio por pelo menos 4 h
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