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Batata-doce caramelizada, uma delรญcia tradicional no Sul. Se vocรช ainda nรฃo conhece essa delรญcia, precisa experimentar. Batata-doce caramelada 700g de batata-doce 200g de aรงรบcar 120g de รกgua รgua para acrescentar aos poucos. Descasque as batata e corte em pedaรงos de aproximadamente 3 cm. Coloque em uma tigela de รกgua. Em uma panela coloque o aรงรบcar de 120 ml de รกgua e leve ao fogo atรฉ obter um caramelo castanho claro.
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