Fusqueijão - Por Aline Garrido
🧀 Queijo com casca azul? Temos! O Catedral é um espetáculo visual e de sabor. Produzido na Mantiqueira, sua massa dourada cheia de olhaduras impressiona logo de cara. ✨ Inspirado no Maasdam holandês, ele é artesanal, tem textura macia e sabor suave com notas de caramelo. 🍞 Vai bem em tábuas, sanduíches quentinhos ou até em fondue. 🍷 Harmonize com vinhos brancos encorpados ou espumantes brut. 🍇 Sirva com frutas frescas ou geleias cítricas pra realçar o dulçor.
Mais
